在家复刻正宗的法式煎蛋卷，欧福的全蛋液使用起来很方便而且蛋液经过了巴氏杀菌处理，做嫩嫩的蛋卷再合适不过，不用担心吃进去细菌。
做法式煎蛋卷需要什么食材和配料
全蛋液250克，香葱碎适量，奶酪30g，黄油40克，盐3克，白胡椒粉适量
法式煎蛋卷的家常做法，法式煎蛋卷怎么做好吃
做法图解1：全蛋液，如果用鸡蛋大概是四枚。
做法图解2：用盐和白胡椒调味搅拌均匀
做法图解3：不粘锅开最小火融化黄油
做法图解4：黄油全部溶化后倒入蛋液
做法图解5：全程小火，搅拌蛋液
做法图解6：蛋液大概凝固成这样的时候关火
做法图解7：把凝固的鸡蛋液均匀的摊开不要留缝隙
做法图解8：放上奶油奶酪在蛋饼的一端
做法图解9：开小火慢慢卷蛋卷注意火候
做法图解10：倒在盘子里，整理一下形状在蛋卷表面涂抹一下黄油
做法图解11：撒上香葱碎
做法图解12：完美
#蛋趣体验#法式煎蛋卷的烹饪技巧
全程小火，不要把鸡蛋煎老了。
来自 小米的厨房日记 的作品。
