做开心果费南雪需要什么食材和配料
低筋面粉35g，杏仁粉30g，糖粉80g，泡打粉1g，开心果酱25g，欧福蛋白液85g，黄油45g，树莓适量
开心果费南雪的家常做法，开心果费南雪怎么做好吃
做法图解1：准备好所需材料
做法图解2：混合所有粉类，低粉需要过筛
做法图解3：倒入开心果酱与蛋白液
做法图解4：混合至无颗粒状态
做法图解5：黄油放入锅中烧开，煮出焦香的味道
做法图解6：煮好的黄油一定要过筛，滤出黄油中晰出的杂质
做法图解7：黄油与面糊搅拌均匀装入裱花袋
做法图解8：设定烤箱190度，将面糊挤入模具中，中间放一颗或半颗树莓，时间10-15分钟
做法图解9：成品
做法图解10：成品
开心果费南雪的烹饪技巧
没有开心果酱用巧克力酱也可以，什么酱都不放就是原味费南雪，树莓也可以用蓝莓、黑莓等浆果类水果替换，不用也可以。
来自 chrisQ董小仙 的作品。
