做可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅随意，可乐300ml，姜一小块，盐3克，生抽5ml，八角2个，老抽适量勺，陈皮适量块，醋适量勺，料酒1勺
可乐鸡翅的家常做法，可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1：鸡翅切花刀后洗净，然后再放在清水中浸泡
做法图解2：锅中倒入少量油，油热后放入陈皮八角炒香
做法图解3：鸡翅先煎带皮面，再翻面，煎到两面金黄后放入醋，料酒，生抽，老抽
做法图解4：锅中加适量水
做法图解5：再加入适量可乐
做法图解6：可乐沸腾后加入姜片
做法图解7：收汁
可乐鸡翅的烹饪技巧
鸡翅从水中捞出时用手挤一下可以挤出部分血水也可以防止下锅时油崩溅，可乐的用量因口味而定
来自 如栩 的作品。
