做水煎包需要什么食材和配料
发好面团,准备好陷,
水煎包的家常做法,水煎包怎么做好吃
做法图解1:把面切小块,擀皮,包成一个个小包子,压扁成饼
做法图解2:上锅,烙的底面发黄,翻面。图为翻面后的样子。
做法图解3:加入一点炒菜油,加水不淹没饼的量,(肉馅就多加水,淹没陷饼)。盖锅盖,先大火把水烧开,再改小火烙几分钟,注意水烙干的时刻
做法图解4:素馅容易熟,水干了就熟了,稍微烙一两分钟,烙出金黄色,出锅上桌。肉馅:上一步加水时,可以淹没陷饼,延长烙的时间,十来分钟也就熟了。饼皮脆的,陷里面软的,好好吃哦
水煎包的烹饪技巧
来自 当大厨的路上 的作品。
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