下班赶时间炒菜就做个简单又美味的芸豆虫草花炒腊肠吧
做芸豆虫草花炒腊肠需要什么食材和配料
芸豆8-10根，新鲜虫草花一小把，广式腊肠4.5根，蒜2瓣，盐少许，太太乐特级酱油一勺
芸豆虫草花炒腊肠的家常做法，芸豆虫草花炒腊肠怎么做好吃
做法图解1：准备食材，洗净沥干待用
做法图解2：芸豆切菱形丝，腊肠切段，蒜压蒜泥
做法图解3：水烧开加几滴油将芸豆焯水三分钟焯熟，捞出沥干晾凉待用
做法图解4：再将新鲜虫草花烫一分钟捞出沥干待用
做法图解5：锅里放油将蒜泥炒香，然后放入腊肠炒香
做法图解6：放入芸豆翻炒一下，再放入虫草花翻炒一下，加入盐和酱油翻炒片刻出锅
做法图解7：拌匀开动吧
芸豆虫草花炒腊肠的烹饪技巧
芸豆一定要焯水后炒熟后再出锅，不然有微毒，水里放点油颜色更漂亮。
来自 笑笑和开心 的作品。
