端午节家里的风俗都是吃水煮蛋和大蒜。我实在不喜欢吃白水蛋，就煮成茶叶蛋吧
做五香茶叶蛋需要什么食材和配料
鸡蛋7个，红茶一小包，酱油2勺，红烧酱油1勺，香料包1份，冰糖1块
五香茶叶蛋的家常做法，五香茶叶蛋怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋洗净煮熟，大火煮开中火5分钟
做法图解2：另起锅加入香料包，茶叶，鸡蛋，没过的水。用勺子把蛋挨个敲裂香料包是之前卤肉用过一次的，煮蛋时用这个再加入一点炖肉的汤更香哦。也可以自己配香料：八角1个桂皮一块香叶3片花椒20粒小茴香20粒
做法图解3：加入酱油和红烧酱油
做法图解4：加入冰糖
做法图解5：大火煮开，加盖中火煮5分钟，焖5小时以上，夏季要放冰箱
做法图解6：我这个着急吃颜色还不够漂亮，要多浸泡一些时间更好更漂亮
五香茶叶蛋的烹饪技巧
来自 茜家手作 的作品。
标签： 舌尖上的中国菜谱大全 夏至吃什么降火
