炒饭添加了胡萝卜,洋葱,香菇,营养更全面,味道也好吃,很有层次感!
做什锦炒饭需要什么食材和配料
葱1/3根,太太乐原味鲜1/3勺,盐适量,剩饭一碗,胡萝卜30克,鸡蛋1个,洋葱30克,鲜香菇2朵
什锦炒饭的家常做法,什锦炒饭怎么做好吃
做法图解1:香菇、胡萝卜、洋葱、大葱切丁备用
做法图解2:鸡蛋炒散备用
做法图解3:起锅烧油,油热先下入洋葱丁,香菇丁,胡萝卜丁煸炒
做法图解4:胡萝卜丁变软下入大葱碎和鸡蛋翻炒均匀
做法图解5:大葱的香味出来,下入剩米饭
做法图解6:一边翻炒一边用铲子把米饭压散,炒匀后加盐和一点点太太乐味极鲜提味,翻炒均匀出锅!
做法图解7:炒好的米饭可以来吃啦!
什锦炒饭的烹饪技巧
1、炒锅要热锅凉油,用油把锅溜一下,这样锅都沾上油,不容易粘锅!2、素菜可以按自己的喜好添加或调换,记得园不易出水的蔬菜!
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