今天给食肉族老公做一道鸡腿焖饭,又是一道菜解决一顿的懒人餐
做好吃到爆的鸡腿焖饭需要什么食材和配料
鸡腿肉300克,香菇适量,火腿肠1根,三色蔬菜适量,红椒小半个,小葱少许,黑胡椒粉少许,料酒适量,生抽4勺,蚝油1勺
好吃到爆的鸡腿焖饭的家常做法,好吃到爆的鸡腿焖饭怎么做好吃
做法图解1:香菇提前三小时泡发,香菇水保留
做法图解2:鸡腿肉倒入适量料酒,黑胡椒粉拌匀腌制10分钟
做法图解3:腌制期间我们把配菜清洗,切块备用,三色蔬菜我买的现成的,香菇水不要倒
做法图解4:腌好的鸡腿肉下油锅翻炒几下
做法图解5:再加入三色蔬菜,香菇翻炒
做法图解6:加入4勺生抽,1勺蚝油继续翻炒,勺子大小如图
做法图解7:加入少量香菇水,翻炒几分钟,香菇水能很好的提鲜
做法图解8:盛出来倒入淘好米的电饭锅里,再把火腿肠,红椒加入,开始煮饭(因为炒鸡腿肉的时候有残留的香菇水,所以煮饭的水要比平常少一点,大家自行控制)
做法图解9:饭煮好啦!撒点葱花,搅拌均匀就可以开吃啦老公很爱吃,连我减肥都忍不住流口水
好吃到爆的鸡腿焖饭的烹饪技巧
配菜可以换成土豆块或者其他自己爱吃的蔬菜,已经放了生抽蚝油所以最后也不用放盐啦!
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