情人節不送巧克力，送饅頭也能優雅浪漫
做白色情人玫瑰小饅頭需要什么食材和配料
草莓果醬25g，中筋麵粉75g，糖10g，油2g，酵母1g，牛奶40g
白色情人玫瑰小饅頭的家常做法，白色情人玫瑰小饅頭怎么做好吃
做法图解1：將所有食材依所需份量秤重裝蝶備用
做法图解2：依序將麵粉、草莓果醬、糖倒入盆中，稍微攪拌均勻，後再倒入牛奶及料理油繼續攪拌
做法图解3：將麵糰搓成圓形，以洗衣服手勢開始揉麵約10分鐘
做法图解4：麵糰揉至光滑後，放入盆中並用布全部蓋住，讓麵糰鬆弛5分鐘使之更柔軟
做法图解5：取出麵糰分成4等份，取其中一個用搓成圓形，再用擀麵棍壓扁後捲成長條狀，再將其分割成小塊、並一一搓成圓形，灑上適量麵粉分布均勻
做法图解6：開始做花瓣，將6個小圓各自做成水餃皮狀，平行排列，再慢慢捲起，再從中間分割切成兩朵花，並稍微翻開外側花瓣看起來更自然，開始裝飾擺盤（如欲拍照美觀，則到此步驟）
做法图解7：鋪上蒸紙，並讓玫瑰饅頭靜置讓其繼續發酵，最後蒸煮約15分鐘即可出籠（照片為濾鏡效果）
白色情人玫瑰小饅頭的烹饪技巧
来自 女巫下油鍋 的作品。
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