夏天不想吃的太油腻，一直馋这道抖音网红柠檬鸡爪，今天下午正好有空，在家试着做了做，做好冷藏2个小时，晚上睡前嘴馋拿出来尝了尝，味道果真不错，酸酸辣辣甜甜凉凉，既开胃，又不长肉，推荐大家没事在家也试着做做
做馋哭隔壁小孩的酸辣柠檬鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪500克，柠檬2个，朝天椒6个，耗油2勺，糖2匙，香醋7勺，生抽5勺，香菜1株，冰凉白开一大盆，洋葱半个，盐若干
馋哭隔壁小孩的酸辣柠檬鸡爪的家常做法，馋哭隔壁小孩的酸辣柠檬鸡爪怎么做好吃
做法图解1：用盐水浸泡20分钟
做法图解2：浸泡过后将鸡爪的爪子给剪掉，清洗干净
做法图解3：清洗干净鸡脚后，锅中加入冷水，并放入鸡脚，大火煮开，出现血沫后要把血沫捞干净。后在用小火煮个15分钟
做法图解4：准备好一大盆冰凉白开备用
做法图解5：这个时候鸡脚煮的时候，可以先调个酱汁，将柠檬用盐搓洗干净，切去两头
做法图解6：再将柠檬切成小块放碗中备用
做法图解7：洋葱洗净去皮切两头
做法图解8：再切成片放碗中备用
做法图解9：加生抽五勺
做法图解10：加醋7勺
做法图解11：耗油2勺
做法图解12：我没有弄的好辣，就用了6个小米椒，切成丁，放入酱汁碗中
做法图解13：加入糖两小勺
做法图解14：第三步煮好就是这个样子啦，我喜欢有嚼劲的，煮了15分钟，如果你们喜欢软烂可以多煮一会
做法图解15：煮好以后捞出来一定要放在第四步的冰水里，这样鸡脚的肉更紧实
做法图解16：这个时候为了让鸡脚更入味，把它每个劈成两半
做法图解17：劈开的鸡脚倒入调配好的酱料汁，稍微拌一拌，放入冰箱冷藏
做法图解18：冷藏2个小时后拿出来吃，酸酸辣辣，特别开胃。
酸辣柠檬鸡爪的烹饪技巧
1.血沫一定一定要捞干净。2.鸡脚煮好放冰水里浸泡。
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