做酱香鸭翅需要什么食材和配料
鸭翅1斤，姜片4片，盐适量，生抽适量，红烧酱油适量，冰糖10克，八角2个，香叶2片，桂皮1块，花椒一小撮，草果1个，干辣椒一大把，六月香豆瓣酱1勺，六月香甜面酱1勺，葱段适量，白蔻1个，啤酒半瓶，料酒适量
酱香鸭翅的家常做法，酱香鸭翅怎么做好吃
做法图解1：鸭翅用水洗净，多次浸泡，沥出血水。冷水入锅放葱段姜片花椒料酒煮开
做法图解2：多煮一会，彻底逼出血水。煮好的鸭翅用清水冲洗干净。
做法图解3：调料合影
做法图解4：洗好的鸭翅入锅加入配料表中所有调料大火炖一小时后小火收汁即可享用
做法图解5：撒点熟芝麻装盘上桌
酱香鸭翅的烹饪技巧
来自 蟹蟹??厨房 的作品。
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