今天到菜场晚了，就剩最后两块大排，想好做大排的，所以不够也买来了。
做葱香大排需要什么食材和配料
大排二块，生抽3勺，冰糖适量，老抽适量，葱20根，料酒6勺，醋2勺
葱香大排的家常做法，葱香大排怎么做好吃
做法图解1：大排洗净，用刀背敲打一遍.
做法图解2：热油下锅，煎至两面金黄.
做法图解3：葱洗好，对半切好下锅，煸至干瘪.
做法图解4：加入所以调料，大火烧开转小火炖煮20-30分钟.
做法图解5：时间是最好的调味剂，只要时间花下去，美味佳肴等着你，看着这么多葱，烧好会也就一点点东西了。
葱香大排的烹饪技巧
用刀背敲打一下可以使肉质更松软入味！
来自 晴子丝琪 的作品。
