在网上买粽叶还需要等待好多天快递,于是煮玉米时觉得这个叶子能利用,玉米叶子玉米须煮汤喝对身体的好处也很多,日本的超市里玉米须的卖价不是很高的吗,今天就来利用一下吧!
做粽子需要什么食材和配料
糯米适量,红豆适量,黑米适量,玉米叶子适量
粽子的家常做法,粽子怎么做好吃
做法图解1:米和豆子是泡了一天一夜的,直接用。
做法图解2:用刀斩断玉米根部,这样叶子就可以一层一层揭下来不会烂,去掉最外的老叶子,其余叶子剥下来,如果不小心烂了或者有小片叶子,就撕成条,绑死结,最后绑粽子用。
做法图解3:放米放豆子,家里有什么准备什么,8成满就可以了。
做法图解4:最后包成了长方形,哈哈。我觉得不论形状是怎样,只要包顺手包起来固定就可以啦。
做法图解5:丢进去煮,把剩的玉米叶子,玉米须都可以丢进去,会很有味道的,也很营养。
做法图解6:煮了40分钟,又闷了30分钟。吃起来还可以,因为我这个没有放豆沙红枣等,所以就是米的白味。
粽子的烹饪技巧
1.玉米叶子需要放热水煮开,煮2分钟,过凉水后在包,这样包的时候叶子不会烂
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