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做家常姜葱炒蟹需要什么食材和配料
白蟹4只，小葱适量，姜适量，蒜头3瓣，生抽一汤匙，糖一小勺，香菜少许，盐适量，蚝油2勺，料酒3勺，黄豆酱2勺
家常姜葱炒蟹的家常做法，家常姜葱炒蟹怎么做好吃
做法图解1：蒜头姜片爆香
做法图解2：放入蟹和少许料酒大火炒至变色
做法图解3：加入蚝油生抽黄豆酱煸炒片刻沸水没过蟹中小火8分钟
做法图解4：加点糖盐调味淀粉勾芡大火收汁
做法图解5：完成
姜葱炒蟹的烹饪技巧
来自 阿b的美食之旅 的作品。
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