小时候新鲜红薯叶长出来了,老妈总爱用红薯叶的嫩叶子给我们做窝窝头吃,现在结了婚,有了自己的家庭,自己也学着做了。
做减脂期也可以的窝窝头需要什么食材和配料
香菇红薯叶1大把,菠菜面粉适量,盐适量
减脂期也可以的窝窝头的家常做法,减脂期也可以的窝窝头怎么做好吃
做法图解1:1.回老家看到婆婆种的春红薯,叶子很嫩,掐了一大把,回家做窝窝头。
做法图解2:2.红薯叶洗干净,切二刀,撒点盐,抓一下,放面粉,加点水,揉成团。
做法图解3:3.捏成窝窝头,水开算时间,蒸13--15分钟,就熟了,看窝窝头大小。
做法图解4:4.刚蒸熟很粘,放盘子里晾一下,凉一点吃更劲道。
做法图解5:5.可以趁晾窝窝头的时间,剥点蒜切点青椒用蒜舀捣碎,放点盐,生抽,香油,放在窝窝头的窝窝里,配着吃,味道绝了。不喜欢蒜的不放也好吃。
窝窝头的烹饪技巧
如果控制体重,可以把面粉换成全麦粉,或者白面加玉米粉也很好吃。
来自 麦兜的猪猪妈 的作品。