做秘制红烧肉需要什么食材和配料
五花肉500克，六月香豆瓣酱一勺，大蒜1头，葱一小把，香菜2根，桂皮一块，八角3个，花椒10粒，香叶4片，生姜一小块，鸡蛋4个，料酒1勺，冰糖20克，辣椒适量，盐适量，蚝油1勺，生抽2勺
秘制红烧肉的家常做法，秘制红烧肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉洗干净放入锅里，锅里放水，下生姜，蒜头，料酒，
做法图解2：下鸡蛋
做法图解3：煮至八九分熟
做法图解4：捞出来洗干净切小块，鸡蛋剥壳备用
做法图解5：把蒜头，生姜，八角，桂皮，花椒，香叶，辣椒，冰糖准备好，葱香菜切小段备用
做法图解6：切块的五花肉，放入锅里煸出部分油
做法图解7：煸得差不多金黄色
做法图解8：把肉装起来，锅底留油
做法图解9：除冰糖外，其他都下锅煸炒出香味
做法图解10：放冰糖炒糖色
做法图解11：炒好的糖色
做法图解12：放入五花肉翻炒
做法图解13：下一勺六月鲜豆瓣酱
做法图解14：一小勺蚝油
做法图解15：两勺生抽
做法图解16：可以当适量的盐，然后加水
做法图解17：放入鸡蛋
做法图解18：盖上盖子，中小火焖至30分钟左右，软烂即可，然后下葱香菜翻炒即可出锅
做法图解19：超级下饭
做法图解20：好吃
做法图解21
鸡蛋也好吃，汤汁可以不要收那么干，留着浇饭吃秘制红烧肉的烹饪技巧
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