不需要过多的调味品,一勺酱就已足够……有菜有肉还有面,一人食一锅出……
做酱香鸡翅刀削面需要什么食材和配料
刀削面90克,翅中4个,香菇100克,蒜片25克,姜片适量,6月香葱伴侣豆瓣酱1勺,6月香葱伴侣甜面酱1勺,酱油适量,食用油少许
酱香鸡翅刀削面的家常做法,酱香鸡翅刀削面怎么做好吃
做法图解1:香菇洗净,去蒂,切块
做法图解2:翅中洗净,对半切开,用厨房纸吸干多余水分,防止下锅时,因为水分溅油
做法图解3:锅中倒油,蒜片姜片炝锅,倒入翅中翻炒白色
做法图解4:倒入酱油给翅中上色,然后加一勺6月香葱伴侣甜面酱
做法图解5:一勺6月香葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀
做法图解6:放入香菇翻炒
做法图解7:倒入热水煮开,大火煮10分钟
做法图解8:放入刀削面焖煮6-8分钟左右,汤汁多的话可以大火收汁,面条透明色就可以出锅了
做法图解9:酱香浓郁,一酱搞定
酱香鸡翅刀削面的烹饪技巧
一个人吃刚刚好,用量可适当调整喜欢辣的,可以炝锅的时候加点干辣椒
来自 书拉密女的小饭馆 的作品。