鸡肉嫩的秘诀看这里超级酸爽可口哦
做柠檬酸爽手撕鸡需要什么食材和配料
鸡大腿2个,柠檬1个,指天椒4个,大蒜6~7瓣,生抽3勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,香油1勺,香菜2根,黄瓜1根,姜片3片,香葱3根,料酒2勺,白芝麻1勺,白胡椒适量
柠檬酸爽手撕鸡的家常做法,柠檬酸爽手撕鸡怎么做好吃
做法图解1:准备2个鸡大腿
做法图解2:冷水入锅
做法图解3:放入葱姜,料酒
做法图解4:大火煮沸,中火煮20分钟
做法图解5:黄瓜切丝
做法图解6:1/2个柠檬切片
做法图解7:指天椒切段
做法图解8:香菜切段
做法图解9:大蒜切末
做法图解10:将生抽、蚝油、指天椒、白芝麻、蒜末,蜂蜜、1/2柠檬汁,香油倒入碗中拌均
做法图解11:准备冰块
做法图解12:放入冷水中,将煮好的鸡腿放入冰镇片刻
做法图解13:鸡腿肉撕成丝
做法图解14:倒入黄瓜、柠檬片,搭配料汁
做法图解15:拌均后再倒入适量可乐
做法图解16:完成
做法图解17:超级酸辣开胃
做法图解18:冰镇爽口
做法图解19:一起做起来吧!
柠檬酸爽手撕鸡的烹饪技巧
来自 Tina厨房日记 的作品。
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