夏天来了小龙虾成了餐桌上的最爱，可是自己做的更卫生一些
做麻辣小龙虾需要什么食材和配料
小龙虾2斤，啤酒大半瓶，菜籽油适量，花椒八角适量，香叶3片，辣椒多一些，大葱1/2根，大蒜十几个，豆瓣酱1勺，生姜8片，食盐适量，生抽适量，白糖适量，耗油适量，老抽适量，醋1勺
麻辣小龙虾的家常做法，麻辣小龙虾怎么做好吃
做法图解1：虾尾洗干净焯水2分钟，冷水过一下肉更紧实
做法图解2：准备好的辅料，葱姜蒜花椒大料香叶辣椒
做法图解3：大料炒出香味
做法图解4：放入豆瓣酱炒一会（要小火哦，要不豆瓣酱会粘锅）
做法图解5：放入大虾料酒炒一会
做法图解6：加入啤酒大火煮一会，放入生抽，老抽，耗油，醋，糖。（可根据自己的口味适量添加）
做法图解7：小火收汁，美味的虾尾出锅了
麻辣小龙虾的烹饪技巧
来自 李先生家的肖小厨 的作品。
标签： 半吨天天教你做菜 麻辣德子的拿手菜
