家宴上经常做的一道菜,既简单又能拿得出手。
做蒜蓉豉汁蒸鲍鱼需要什么食材和配料
鲍鱼8个,蒜6瓣,蒸鱼豉油20克,花生油10克,小米椒适量,小葱1根,料酒1勺,姜片3片
蒜蓉豉汁蒸鲍鱼的家常做法,蒜蓉豉汁蒸鲍鱼怎么做好吃
做法图解1:鲍鱼去壳把鲍鱼肉洗净
做法图解2:去掉内脏
做法图解3:鲍鱼壳开水煮一下
做法图解4:捞出洗净用刷子刷干净
做法图解5:鲍鱼切花刀
做法图解6:放入盆中
做法图解7:倒料酒
做法图解8:加少许姜片腌20分钟
做法图解9:把鲍鱼放入壳中
做法图解10:放蒸箱
做法图解11:蒸10分钟
做法图解12:蒸好了
做法图解13:拿出蒸盘
做法图解14:倒入蒸鱼豉油
做法图解15:加蒜末
做法图解16:加小葱
做法图解17:国内倒油烧开
做法图解18:把热油浇在鲍鱼上
做法图解19:加小米辣点缀
做法图解20:需要补一补啦
蒜蓉豉汁蒸鲍鱼的烹饪技巧
来自 朱爱凝 的作品。
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