盐焗花螺

做盐焗花螺需要什么食材和配料

花螺适量，粗盐一袋，香料随便，白酒少量

盐焗花螺的家常做法，盐焗花螺怎么做好吃

做法图解1：小火炒大粒盐

做法图解2：放入香料，至于放什么，有啥放啥，我放了大料、花椒、香叶，炒至发黄

做法图解3：洗好的花螺晾干，口朝上戳在炒好的盐里，盖上锅盖闷8分钟，沿锅盖沿倒一圈白酒，再烧两分钟关火

做法图解4：出锅

盐焗花螺的烹饪技巧

来自 JGMM2013 的作品。

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