嫩姜上市了，超级好吃，不管是腌起来，泡姜，炒回锅肉都是绝绝子！
做姜仔炒肉需要什么食材和配料
肉丝250g，子姜2根，青椒3个，蒜2瓣，郫县豆瓣1勺，生抽2勺，淀粉2勺，盐适量
姜仔炒肉的家常做法，姜仔炒肉怎么做好吃
做法图解1：收到来自豆果的豆瓣酱，满满三大瓶，爱了
做法图解2：三种口味很赞
做法图解3：不错的酱料噢
做法图解4：把瘦肉切片，用一点酱油和盐腌制，再加一点淀粉搅拌
做法图解5：嫩姜切片，青椒切块
做法图解6：把五花肉煮几分钟切片
做法图解7：热锅冷油，倒入瘦肉片翻炒变色再盛出来
做法图解8：锅里再加入切好的五花肉片翻炒出油，再加入一勺豆瓣酱，再加入姜片蒜苗青椒大蒜，加少盐，生抽酱油，再倒入瘦肉片一起炒起锅加点糖。
做法图解9：加的这个酱噢
做法图解10：满满的豆瓣酱
做法图解11：装盘，夏天来一盘开胃过饭不错！
做法图解12：第二顿更好吃
做法图解13：晚餐大集合~希望你能学会噢！
姜仔炒肉的烹饪技巧
来自 刘敏家花购 的作品。
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