今天分享一道鲜嫩脆爽助消化,做法简单比肉还香的芦笋炒鸡蛋。
做芦笋炒鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个,芦笋适量,黑木耳几朵,料酒适量,葱花适量
芦笋炒鸡蛋的家常做法,芦笋炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1:芦笋去掉老根削掉底部老皮,洗净斜切成段,鸡蛋打碗里。
做法图解2:加料酒,葱花,适量盐打散。
做法图解3:热锅热油放入蛋液。
做法图解4:炒至蛋液凝结。
做法图解5:加入芦笋黒木耳翻炒均匀,加一点点水煮至芦笋变色,加盐和太太乐蔬之鲜调味。
做法图解6:口感脆爽鲜嫩翠绿,气味芳香美味又营养。
芦笋炒鸡蛋的烹饪技巧
芦笋中含有很多人体所需要的营养元素,和鸡蛋黑木一起炒,营养全面味道棒!(黑木耳需事先烫熟)。
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