看深夜食堂的时候最想吃的玉子烧,自己也做做看!
做玉子烧 甜口需要什么食材和配料
鸡蛋2个,牛奶适量,糖适量,盐1克,味淋2勺
玉子烧 甜口的家常做法,玉子烧 甜口怎么做好吃
做法图解1:把所有食材混合搅打均匀。调味要看鸡蛋大小,所以不是准确的用量。
做法图解2:可以在里面加一片芝士
做法图解3:锅内抹少许油,倒入适量蛋液。最内层不需要很平整,嫩嫩的最好。
做法图解4:卷一层,抹一次油,倒适量蛋液
做法图解5:最后在锅的边上压一压成型。切开后也美美哒!可以挤点沙拉酱开吃吧!
玉子烧的烹饪技巧
最好买可生食的鸡蛋,这样里面可以即使非常嫩,也吃得放心。
来自 挂红领巾的草泥马 的作品。