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软糯老少皆宜土豆豆角炖肉

公开时间:2021-06-19 | 文章来源:?北漂一枚小厨娘 | 浏览量:

软糯老少皆宜土豆豆角炖肉

软糯鲜香,超级下饭,就是要油腻,就是要香。

做软糯老少皆宜土豆豆角炖肉需要什么食材和配料

土豆两个,豆角300克,五花肉300克,冰糖5克,葱姜蒜10克,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,八角3个,盐10克

软糯老少皆宜土豆豆角炖肉的家常做法,软糯老少皆宜土豆豆角炖肉怎么做好吃

做正宗软糯老少皆宜土豆豆角炖肉的图片步骤1

做法图解1:五花肉土豆豆角洗净切块,葱姜蒜,料酒生抽,老抽,蚝油备好

做正宗软糯老少皆宜土豆豆角炖肉的图片步骤2

做法图解2:锅中放入油,冰糖,姜蒜,花椒炒出香味

做正宗软糯老少皆宜土豆豆角炖肉的图片步骤3

做法图解3:放入五花肉炒出糖色放入八角,葱,老抽,生抽,料酒,倒入开水,水抹过五花肉

做正宗软糯老少皆宜土豆豆角炖肉的图片步骤4

做法图解4:大火开锅,转中火炖20分钟

做正宗软糯老少皆宜土豆豆角炖肉的图片步骤5

做法图解5:肉炖的八分熟,放入土豆,豆角放盐炖15分钟

做正宗软糯老少皆宜土豆豆角炖肉的图片步骤6

做法图解6:配菜都软烂入味,汤汁收到浓稠,可以出锅了

做正宗软糯老少皆宜土豆豆角炖肉的图片步骤7

做法图解7:老少皆宜,土豆软烂入味,豆角唇齿留香,肉肉香甜不腻,泡米饭最好,老板来两碗米饭

土豆豆角炖肉的烹饪技巧

来自 ?北漂一枚小厨娘 的作品。

标签: 半吨天天教你做菜 麻辣德子的拿手菜

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