软糯鲜香,超级下饭,就是要油腻,就是要香。
做软糯老少皆宜土豆豆角炖肉需要什么食材和配料
土豆两个,豆角300克,五花肉300克,冰糖5克,葱姜蒜10克,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,八角3个,盐10克
软糯老少皆宜土豆豆角炖肉的家常做法,软糯老少皆宜土豆豆角炖肉怎么做好吃
做法图解1:五花肉土豆豆角洗净切块,葱姜蒜,料酒生抽,老抽,蚝油备好
做法图解2:锅中放入油,冰糖,姜蒜,花椒炒出香味
做法图解3:放入五花肉炒出糖色放入八角,葱,老抽,生抽,料酒,倒入开水,水抹过五花肉
做法图解4:大火开锅,转中火炖20分钟
做法图解5:肉炖的八分熟,放入土豆,豆角放盐炖15分钟
做法图解6:配菜都软烂入味,汤汁收到浓稠,可以出锅了
做法图解7:老少皆宜,土豆软烂入味,豆角唇齿留香,肉肉香甜不腻,泡米饭最好,老板来两碗米饭
土豆豆角炖肉的烹饪技巧
来自 ?北漂一枚小厨娘 的作品。
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