做三汁焖锅需要什么食材和配料
耗油4勺,黄豆酱4勺,番茄酱4勺,韩式辣酱2勺,生抽2勺,蜂蜜2勺,淀粉2勺,青红椒各3个,大蒜10瓣,白洋葱1个,芹菜3根,红薯1个,土豆1个,藕1节,鸡翅8个,料酒4勺,虾15只,黄油15克
三汁焖锅的家常做法,三汁焖锅怎么做好吃
做法图解1:秘?三汁调法:碗中放入4勺蚝油、4勺黄豆酱、4勺番茄酱、2勺韩式辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜和2勺淀粉搅拌均匀。
做法图解2:3个青椒、3个红椒切滚刀块,1头大蒜剥开,1个白洋葱切丝,3根芹菜切小段,1个红薯切滚刀块,1个土豆切厚片,1节藕切薄片,加入2勺盐、4勺油和2勺辣椒粉混合均匀,腌制10分钟备用。
做法图解3:3.?8个鸡翅两面各划两刀,加入2勺料酒、2勺生抽,腌制15分钟备用。15只基围虾去虾线,加入2勺料酒和1勺盐,腌制15分钟备用。4.锅里放入15g黄油,最底下铺上洋葱、青红椒、芹菜等容易出水的蔬菜;上面码红薯、土豆等含淀粉的蔬菜;最后码煮熟剥壳的鹌鹑蛋、腌好的鸡翅和虾。
做法图解4:??盖上锅盖,中火将蔬菜煮出水分后转小火焖煮10分钟,淋上酱汁,继续焖煮5分钟左右,关火撒香菜。
做法图解5:开吃。
三汁焖锅的烹饪技巧
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