一勺酱造就的美味！简单又粗暴，轻松上手零失败，做给家人和朋友一起吃吧！
做酱焖昂刺鱼需要什么食材和配料
昂刺鱼3条，豆腐1盒，姜4片，六月鲜豆瓣酱1.5勺，六月鲜韩式辣椒酱1勺，水适量，香菜（可选）2根
酱焖昂刺鱼的家常做法，酱焖昂刺鱼怎么做好吃
做法图解1：鱼洗净，在鱼身上，正反面都划上两刀。
做法图解2：入油锅煎。
做法图解3：煎好鱼的锅，留底油，把姜片放入爆香。
做法图解4：再根据个人口味，放入六月鲜的豆瓣酱和辣椒酱，稍稍煸炒一下。
做法图解5：把煎好的鱼重新放回锅中。
做法图解6：倒入能盖没一半鱼身的水。
做法图解7：盖上锅盖焖煮。
做法图解8：煮开后，把切成块的豆腐放入（嫩豆腐、老豆腐都可以），盖上锅盖继续焖煮。
做法图解9：再次煮开后，关火，撒上些香菜段（不喜欢的也可以不撒）。
做法图解10：肉嫩汤鲜！
做法图解11：OK！
酱焖昂刺鱼的烹饪技巧
来自 霖的吃货铺 的作品。
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