儿子最爱吃面，用欣和六月香的黄豆酱+甜面酱再合适不过了，说做就做。
做炸酱面需要什么食材和配料
前腿肉250g，葱伴侣黄豆酱3勺，葱伴侣甜面酱2勺，葱姜沫各适量，黄瓜半根，胡萝卜半个，洋葱小半个，蚝油1勺，生抽2勺，老抽2勺，白砂糖1勺，十三香半勺
炸酱面的家常做法，炸酱面怎么做好吃
做法图解1：食材全部切好备用
做法图解2：油比平时多放一些，放入姜末和洋葱丁，炒出葱油香味。
做法图解3：加入肉丁，炒至变色后，加入葱沫，加入调好的酱汁炒一会，加入半碗淀粉水（薄芡）
做法图解4：酱汁炒一会，咕嘟咕嘟的收汁后盛出备用。
做法图解5：加入配菜和肉酱，口味很棒，香的很。小伙子吃了很多，嘴上像画了胡子似的
炸酱面的烹饪技巧
酱汁可以用小碗调好（3勺黄豆酱+2勺甜面酱+2勺老抽+2勺生抽+1勺蚝油+适量白糖）喜欢吃辣的，做好后可以加辣椒，不过我喜欢这个酱香味儿
来自 小豆苗的阳光厨房 的作品。
