做皮蛋拌豆腐需要什么食材和配料
皮蛋4个，嫩豆腐1小块，蒜泥1勺，生抽1勺，香醋2勺，芝麻香油2茶匙，葱花适量，杭椒1个，香菜2根
皮蛋拌豆腐的家常做法，皮蛋拌豆腐怎么做好吃
做法图解1：夏季最爱的凉拌菜。
做法图解2：准备皮蛋4个，嫩豆腐一小块。
做法图解3：豆腐切小块。
做法图解4：每个皮蛋切4瓣，切好的豆腐码在盘子中间，皮蛋码在周围一圈。
做法图解5：香菜，小葱，蒜米，杭椒切末，放入碗里。
做法图解6：往碗里加生抽，醋，小鲜侣，白芝麻，芝麻油。
做法图解7：拌匀料汁。
做法图解8：把料汁淋在豆腐上。
做法图解9：炎炎夏日来一份皮蛋拌豆腐，清凉解暑，营养美味。
皮蛋拌豆腐的烹饪技巧
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