每到蒲公英成熟的时候都会去山上摘一些蒲公英炒成茶喝,蒲公英有股淡淡的清香味,而且有清热降火消炎的功效
做蒲公英茶需要什么食材和配料
蒲公英500克,
蒲公英茶的家常做法,蒲公英茶怎么做好吃
做法图解1:准备新鲜的蒲公英,摘掉黄叶
做法图解2:洗净后凉一下,微微蒸发下水分
做法图解3:入蒸锅蒸5分钟,可以去除苦涩味
做法图解4:蒸好的蒲公英再晾一个小时
做法图解5:放入锅中慢火炒,不需要放任何东西,这个过程需要耐心大概要1小时左右
做法图解6:炒好的蒲公英只有这么一点点
做法图解7:悠闲地午后泡一壶蒲公英茶吧
蒲公英茶的烹饪技巧
炒的过程一定要慢火,不要炒糊了
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