家常甜酱鸡翅,两勺甜面酱,一盘鸡翅,简单一炒一焖,味道香甜可口。这道菜用料很简单,味道却不简单。我家隔三差五就要吃一次,小朋友点名就吃它。可见这菜的味道真的很棒啦。
做甜酱鸡翅需要什么食材和配料
大鸡翅500克,姜几片,葱5克,油5克,花椒粒12粒,料酒5ml,蚝油5ml,甜面酱2勺,酱油5ml
甜酱鸡翅的家常做法,甜酱鸡翅怎么做好吃
做法图解1:准备好鸡翅。
做法图解2:锅中烧开水,放入鸡翅焯一下。
做法图解3:准备好葱姜。
做法图解4:锅中倒入油,加热至五成热,放入花椒粒爆香。
做法图解5:放入鸡翅翻炒均匀。
做法图解6:加入葱姜爆香。
做法图解7:加入料酒、蚝油。
做法图解8:再加入两勺甜面酱。
做法图解9:加入酱油。
做法图解10:倒入开水,中火焖20分钟。
做法图解11:收汁,即可出锅了。
做法图解12:酱香甜蜜的甜酱鸡翅就上桌了。
做法图解13:色香味俱全,超级有食欲。
甜酱鸡翅的烹饪技巧
来自 归家小厨 的作品。
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