做酥皮豆沙饼需要什么食材和配料
油皮：普通面粉250克，水125克，食用油60克，油酥：普通面粉250克，食用油125克，馅料:红豆沙200克
酥皮豆沙饼的家常做法，酥皮豆沙饼怎么做好吃
做法图解1：面粉250克，水125克，油60克揉成光滑的面团，餳15分钟
做法图解2：面粉250克，油125克和成油酥备用
做法图解3：豆沙馅揉成小球备用
做法图解4：面板上刷油，把油皮稍微擀开一些，油酥放在中间
做法图解5：把油酥包进去
做法图解6：擀成面皮，然后折叠擀开，再折叠擀开
做法图解7：然后卷起来，切成大小一致的面剂，把面剂的两边切口捏住，用手压开把豆沙馅放进去
做法图解8：像包包子一样把饼包好，放在面板上，用手轻轻压一压就可以了
做法图解9：开大火把平底锅烧热，转小火把饼放入锅中，全程小火慢慢烙，勤翻动
做法图解10：咬一口酥的掉渣的油酥饼就好了
酥皮豆沙饼的烹饪技巧
来自 美丽人生的温柔 的作品。
标签： 一个人的晚餐 家常炒菜
