做丝瓜酿需要什么食材和配料
丝瓜1根，蒜头3-4个，生抽1勺，耗油1勺，盐适量，丝瓜2根，葱1根，姜蒜适量，青椒2个，肉馅适量
丝瓜酿的家常做法，丝瓜酿怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，如图所示
做法图解2：把葱姜蒜青椒切成碎，把刮完皮的丝瓜切成段，用小刀抠去中心部分，再把抠出来的心切碎放进准备好的肉馅中，搅拌均匀
做法图解3：将丝瓜段放进盘中，用小勺子把肉馅放入中心空出的地方
做法图解4：上锅蒸熟，同时来炒酱料
做法图解5：起锅烧油，葱姜蒜沫倒入锅中炒香，放酱油，耗油，盐，（本人不吃鸡精味精，你们想要也可以加）加入一小碗水，烧开，倒入芡水勾芡
做法图解6：蒸熟后拿出，将炒好的酱料淋在上面，撒上葱花，就完成啦（记得交作业！）
丝瓜酿的烹饪技巧
来自 不吃不喝的仙女 的作品。
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