一天，在一家小店吃饭，翻开菜谱，竟然全是家常菜，思来想去先填饱肚子再说。但是，这顿饭不简单啊！心里思忖着：外面的小店做的都是家常菜，我怎么能不会点家常呢，暗下决心，回家也得做起来！恰巧这个假期，又是闲来无事，安排一下吧！家常菜走起：超级下饭的干锅土豆片！
做超级下饭的干锅土豆片需要什么食材和配料
土豆1个，洋葱1个，蒜瓣4～5个，六月香葱伴侣豆瓣酱2勺，六月香葱伴侣辣椒酱1勺，盐适量，酱油1勺，醋1勺，豆角8根
超级下饭的干锅土豆片的家常做法，超级下饭的干锅土豆片怎么做好吃
做法图解1：土豆一个，我选了个大的。
做法图解2：土豆削皮洗净。
做法图解3：土豆切成厚片，用清水冲去淀粉。土豆不能切很薄，炒的时候容易破碎。
做法图解4：洗净捞出控水备用。
做法图解5：准备洋葱，切丝；蒜瓣切成大段。
做法图解6：锅中热油，七八分热，轻轻放入土豆片，炸两面，炸至变硬，约3分钟左右捞出。
做法图解7：炸好后捞出控油。
做法图解8：炸豆角，炸两面，豆角表面有气泡起皮即可。
做法图解9：炸好后控油捞出。
做法图解10：土豆，豆角都炸好了！
做法图解11：记得准备好豆瓣酱，辣椒酱！
做法图解12：锅中热油，六七成熟，放入蒜瓣，洋葱，炒出香味。
做法图解13：放入2勺豆瓣酱，1勺辣椒酱，小火炒出酱香味。
做法图解14：放入炸好的土豆片，豆角。翻炒均匀，倒入酱油，醋。撒上少许盐。
做法图解15：约5分钟左右就可出锅了。
做法图解16：成盘。
做法图解17：每一片土豆，每一段豆角都沾满了酱香味，妥妥的家常味道！
做法图解18：土豆，豆角，丝丝入扣！美味！
做法图解19：土豆片，松软，美味！
做法图解20：洋葱节，脆滑入口，美味！
做法图解21
豆角，油光亮泽，似软似滑似…
做法图解22
最后，竟连蒜瓣都让人垂涎欲滴，想入非非！
做法图解23
超级下饭的干锅土豆片，安排一下吧！#一勺葱伴侣，成就招牌美味#超级下饭的干锅土豆片的烹饪技巧
1.土豆切片时，不能切的太薄，后面炒的时候容易破碎。2.洋葱是干锅的配菜搭档，一定准备着。
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