五月五，吃美味小黄鱼，端午安康。
做炝锅小黄鱼需要什么食材和配料
鲜到鲜得小黄鱼200克，六月香豆瓣酱30克，葱姜蒜适量，刀口辣椒10克，花椒30粒，冰糖少许，料酒2勺
炝锅小黄鱼的家常做法，炝锅小黄鱼怎么做好吃
做法图解1：小黄鱼用盐、料酒和胡椒粉腌制二十分钟。
做法图解2：裹粉，炸制定型。
做法图解3：炒锅倒油，放葱姜蒜小火炒香。
做法图解4：加六月香豆瓣酱小火炒香。
做法图解5：放入冰糖。
做法图解6：加刀口辣椒和花椒。
做法图解7：炒至香味飘出。
做法图解8：放入小黄鱼。
做法图解9：大火烹料酒。
做法图解10：掺入高汤。
做法图解11：中小火烧至汤汁浓稠，关火。
做法图解12：盛入鱼盆中。
做法图解13：川香美味炝锅小黄鱼。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#炝锅小黄鱼的烹饪技巧
小黄鱼烹饪时不要翻面，抖动炒锅即可。
来自 四月去看海 的作品。
