做杂粮魔方粽子需要什么食材和配料
糯米1000克,三色糙米100克,麦仁100克,芡实100克,花生米100克,红豆100克,绿豆100克,杏仁100克,粽子叶适量,棉绳适量
杂粮魔方粽子的家常做法,杂粮魔方粽子怎么做好吃
做法图解1:除了糯米,所有的杂粮泡水,冷藏室一夜。
做法图解2:糯米泡2小时即可。
做法图解3:洗净的粽子叶加3克的盐、3克的碱面,开水煮至粽叶发软,关火待用。
做法图解4:粽子叶剪宽窄一样的细条,粽子叶长可以剪宽一点,粽子叶窄就剪细细的。
做法图解5:用十条粽叶对折按图编织,左边和右边分别穿入格子里。
做法图解6:下面四条粽叶十字交叉编织,多余的粽叶顺着纹路编织。
做法图解7:填入杂粮糯米。
做法图解8:上面四条粽叶按图十字编织,多余的粽叶同样顺着纹路编织。
做法图解9:包好的杂粮魔方粽子开水下锅,沸腾后用中火煮2小时,再热水锅里泡1~2小时。
做法图解10:这个魔方能开发智力?。好不容易包好了,拆开可不容易,只能用剪刀霍霍了。
杂粮魔方粽子的烹饪技巧
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