首先祝大家端午安康！这道八宝酱是每年入梅后会给家人做的一道家常菜，食材看家里有什么就地取材，甜面酱不可少，太太乐原味鲜最后加，荤素搭配就行！
做端午八宝酱需要什么食材和配料
里脊肉300克，豆腐干5片，熟的红皮花生米30克，海参3根，毛豆子50克，仙贝10多粒，小开洋一把，茭白2根，甜面酱3勺，原味鲜适量，花生油30克，姜三片，蒜瓣2个，小米椒1个
端午八宝酱的家常做法，端午八宝酱怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：豆腐干、茭白切丁
做法图解3：里脊肉切丁
做法图解4：起油锅，蒜姜辣椒爆香
做法图解5：先炒肉丁海参
做法图解6：海参本就炖熟了，只要和肉一起翻炒，去腥
做法图解7：再起油锅
做法图解8：爆香毛豆子
做法图解9：素的丁可以一起翻炒
做法图解10：加入荤的丁、小开洋、仙贝一起炒
做法图解11：加入甜面酱翻炒
做法图解12：最后撒上熟花生米翻炒几下即可出锅
做法图解13：成品图
#仙女们的私藏鲜法大PK#端午八宝酱的烹饪技巧
咸淡根据自家人口味来，喜欢辣的可以多放小米椒或老干妈，喜欢甜的可以加糖！
来自 阿萍的日食记 的作品。
