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酸奶排排包

公开时间:2021-04-21 | 文章来源:蓝娇紫郡 | 浏览量:

酸奶排排包


做酸奶排排包需要什么食材和配料

高粉350克,酸奶80克,盐3克,酵母4克,黄油30克,白糖30克,鸡蛋1个,炼乳60克,牛奶100克

酸奶排排包的家常做法,酸奶排排包怎么做好吃

做正宗酸奶排排包的图片步骤1

做法图解1:除了黄油,和盐占时不放,其他食材全部倒入厨师机里。低速成团中速揉面十分钟。

做正宗酸奶排排包的图片步骤2

做法图解2:揉好后加入黄油和盐揉出薄膜,也就是俗称的手套膜。

做正宗酸奶排排包的图片步骤3

做法图解3:手套膜出来了

做正宗酸奶排排包的图片步骤4

做法图解4:团圆用保鲜膜覆盖发酵十分钟。之后擀成长方形卷起,再次放入烤盘中盖上保鲜膜二次醒发。

做正宗酸奶排排包的图片步骤5

做法图解5:醒发好后,刷上一层鸡蛋液,撒上喜欢的芝麻,椰蓉或者是杏仁片等,根据自己喜欢的。放入烤盘150°25分钟左右。烤到后面还剩十分钟的时候注意防止烤糊了,可以盖上一层锡箔纸。

做正宗酸奶排排包的图片步骤6

做法图解6:我的面包出炉了,有点上色过了,

酸奶排排包的烹饪技巧

每个烤箱脾气不同,根据自己烤箱来。
来自 蓝娇紫郡 的作品。

标签: 梅州家常菜做法大全

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