分享周末在家和孩子一起做的黄油卡通饼干,搅一搅,拌一拌,0技巧想要失败都难呢,特别适合和孩子一起动手玩。做出来的饼干,酥脆可口,外表还无敌可爱,动手做一做吧。
做黄油卡通饼干需要什么食材和配料
黄油80克,低筋面粉120克,糖小朵0卡糖50克,生蛋黄2个
黄油卡通饼干的家常做法,黄油卡通饼干怎么做好吃
做法图解1:黄油提前取出放室温软化,白糖用料理机打粉。
做法图解2:黄油加入糖粉,用硅胶铲压匀,防止打发时,糖粉乱飞。
做法图解3:黄油打发至体积变大变白,在分3次加入鸡蛋液(蛋液要充分打匀在加)
做法图解4:筛入低粉面粉,用硅胶铲轻轻拌匀,无干粉即可,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1个小时。
做法图解5:取出面团,擀成大面片,大概4毫米左右吧,用模具压出形状。移入烤盘。
做法图解6:送入预热好的烤箱,调上下火160度,烤8到10分钟,最后几分钟注意观察,防止上色过度。(烤箱温度根据自家烤箱脾气调节哦)
做法图解7:萌萌哒,可爱小卡通饼干就做好了。
黄油卡通饼干的烹饪技巧
来自 陈米开 的作品。
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