黑虎虾富含虾青素,现在国内也有养殖了就做个干烧黑虎虾吧
做干烧黑虎虾需要什么食材和配料
黑虎虾八只,姜两片,柠檬汁几滴,小葱两根,蒜三瓣,料酒两勺,糖一小勺,豆瓣酱一勺,番茄酱两勺,白胡椒粉一点,盐一点
干烧黑虎虾的家常做法,干烧黑虎虾怎么做好吃
做法图解1:准备食材:黑虎虾用牙签挑去虾线洗净沥干待用
做法图解2:将各种调料混合在一个容器中待用
做法图解3:将葱姜蒜切碎
做法图解4:锅里放油,小火烧热后放入黑虎虾炒变色至半熟状态
做法图解5:盛出黑虎虾,锅里加点油爆香葱姜蒜末
做法图解6:倒入调好的酱汁翻炒,挤点柠檬汁进去
做法图解7:倒入刚才炒过的半熟的黑虎虾翻炒,收汁后盛出装盘,浇上剩余的酱汁就好啦
干烧黑虎虾的烹饪技巧
番茄酱是这道菜的精华不可少;柠檬汁可去腥提鲜
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