虽然这是一道非常简单美味的家常菜，看起来制作工序比较简单，但是想要做得可口美味还是需要有一定技巧的。相信大家在看过以后一定能将这道菜做的更加可口美味哒。
做咸肉粉丝娃娃菜需要什么食材和配料
金字咸肉200g，娃娃菜250g，粉丝适量，盐少许，鸡精2g，胡椒粉1g，料酒3g，葱花5g，小米辣4个
咸肉粉丝娃娃菜的家常做法，咸肉粉丝娃娃菜怎么做好吃
做法图解1：粉丝60度温水加盐泡发10分钟。
做法图解2：娃娃菜切成8瓣，锅中烧水放盐，焯水捞出。
做法图解3：咸肉切片，盘中先铺粉丝、再放娃娃菜，最后铺咸肉。
做法图解4：锅中蒸5分钟后，撒黄酒3g、鸡精2g，继续蒸8分钟。
做法图解5：出锅后撒上葱花、辣椒碎、胡椒粉，然后淋上热油。
咸肉粉丝娃娃菜的烹饪技巧
来自 金字火腿 的作品。
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