牛排切成丁,做一个混合杏鲍菇版本的牛排,好吃,口味浓重飘香~抿一嘴裹满黑椒酱甘甜醇美的肉汁,咬开大颗鲜香柔软的牛肉粒,一口厚实爽滑的杏鲍菇热乎好嚼,层次丰富到让人停不下来。
做奢侈一顿黑椒牛排需要什么食材和配料
鲜到鲜得牛排300g,杏鲍菇1个,料酒适量,生抽1勺,黑胡椒1小勺,玉米淀粉1勺,橄榄油1勺,蜂蜜1勺,食用油适量,盐适量,蚝油1勺,黑胡椒碎少许
奢侈一顿黑椒牛排的家常做法,奢侈一顿黑椒牛排怎么做好吃
做法图解1:把牛肉拿出来,先行解冻一上午
做法图解2:用厨房纸将表面的水和血水吸干
做法图解3:牛排喝杏鲍菇都切成丁备用
做法图解4:牛肉粒中加入1勺料酒、1勺生抽、适量黑胡椒粉、1勺淀粉、1勺橄榄油、1勺蜂蜜,5、牛肉粒抓匀后腌制20分钟
做法图解5:等待腌制中
做法图解6:腌制的时候,将圣女果、黄瓜进行盘底装饰,也可以用别的蔬菜哟
做法图解7:锅里锅里热油,倒入牛肉粒快速翻炒至表面变色焦黄,盛出
做法图解8:倒入杏鲍菇粒翻炒出水分,加少许盐至表面微黄
做法图解9:倒入牛肉粒继续翻炒,记得加一勺蚝油
做法图解10:翻炒后,撒上现磨黑胡椒碎
做法图解11:装盘开吃
做法图解12:好吃美味嗷
做法图解13:吃肉肉,哈哈哈哈
奢侈一顿黑椒牛排的烹饪技巧
杏鲍菇不要切太小哟,会缩水的哟~
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