把鲜蔓越莓做到五花肉里去,酸甜解腻,意料之中的好吃。
做蔓越莓糖醋五花肉需要什么食材和配料
五花肉250克,蔓越莓鲜果30克,生抽2勺毫升,冰糖50克,梅子酒80毫升
蔓越莓糖醋五花肉的家常做法,蔓越莓糖醋五花肉怎么做好吃
做法图解1:五花肉肥而不腻
做法图解2:酸甜解腻
做法图解3:加入了藕一起烧。
做法图解4:蔓越莓的酸综合肉的腻,并且让肉更易耙软。
做法图解5:准备好食材。
做法图解6:五花肉清洗后先在锅中煎
做法图解7:煎到焦黄出油。
做法图解8:夹出肉,倒出多余的油,加入冰糖。
做法图解9:炒出糖色。
做法图解10:加入五花肉
做法图解11:加入藕
做法图解12:加入蔓越莓
做法图解13:加入梅子酒,生抽。
做法图解14:煮开后再煮20分钟。
做法图解15:最后大火收汁。
做法图解16:装盘,放薄荷装饰。
做法图解17:新鲜蔓越莓果可以冷冻保存。
做法图解18:蔓越莓果纯酸,可以多加一点冰糖综合。
蔓越莓糖醋五花肉的烹饪技巧
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