今天我用四季宝柔滑花生酱做了这款烧饼,外皮酥脆、内里喧软,非常好吃!喜欢的朋友可以一起来试试奥!
做外皮酥脆内里喧软的花生酱芝麻烧饼需要什么食材和配料
普通面粉250g,酵母3g,温水150克,花生酱3勺,白芝麻适量,猪油20克,盐2克,玉米油3勺
外皮酥脆内里喧软的花生酱芝麻烧饼的家常做法,外皮酥脆内里喧软的花生酱芝麻烧饼怎么做好吃
做法图解1:准备材料:猪油、四季宝柔滑花生酱、面粉、酵母(已经放在面粉盆中了)
做法图解2:边加水边搅拌成絮状,下手揉成较光滑的面团,盖保鲜膜发酵至原来的2倍大。
做法图解3:取3勺芝麻酱于碗中,加入3勺花生酱搅拌成稀一点的糊状。
做法图解4:发酵好的面团,放在揉面垫上开始揉面排气。这个面团和的比较软,感觉粘手可以撒适量薄面。
做法图解5:将揉好的面团擀成长方形大薄片,均匀的涂抹上花生糊。
做法图解6:面片上撒上薄面,从上往下卷成长条状,切成大小均匀的的剂子。
做法图解7:取一剂子,两头收起捏在一起
做法图解8:擀成圆饼状,表面拍上水,将拍了水的一面粘上芝麻。
做法图解9:平底锅刷油,放入饼胚,烙至两面金黄出锅即可!
做法图解10:层次分明,外皮酥脆、内里喧软非常好吃!清香浓郁的花生味很是沁人心脾!
做法图解11:成品!
做法图解12:成品!
花生酱芝麻烧饼的烹饪技巧
四季宝柔滑花生酱,0蔗糖、0盐、0反式脂肪酸。操作起来很是方便,吃起来健康无负担。
来自 馨心杨 的作品。