腐皮鸡毛菜，口感爽脆，清单适合春天食用
做腐皮鸡毛菜需要什么食材和配料
鸡毛菜一袋（200g），腐竹50g，盐2g，蒜瓣2个，生抽1勺
腐皮鸡毛菜的家常做法，腐皮鸡毛菜怎么做好吃
做法图解1：腐竹干泡水，也可以买鲜腐竹代替
做法图解2：倒入热水泡发
做法图解3：这是泡完的样子
做法图解4：捞出切段，蒜切片备用
做法图解5：鸡毛菜清洗干净
做法图解6：锅中倒入食用油，放入蒜片炒香
做法图解7：先讲鸡毛菜放入锅中翻炒断生
做法图解8：在放入腐皮，加入盐和生抽继续翻炒
做法图解9：大火快炒
做法图解10：出锅
腐皮鸡毛菜的烹饪技巧
1.可以用鲜腐竹代替腐竹干
来自 Emily_lin 的作品。
