做烤蛋挞需要什么食材和配料
蛋挞皮10个至13个，纯牛奶200g，糖小朵零卡糖25克，太妃酱炼乳2勺，全蛋2个
烤蛋挞的家常做法，烤蛋挞怎么做好吃
做法图解1：材料备好
做法图解2：蛋挞放入烤盘中，挞皮先提前从冰箱拿出来解冻。
做法图解3：牛奶倒入溶器中
做法图解4：打开一包糖小朵零卡糖
做法图解5：加糖，隔水搅拌，等糖溶化了
做法图解6：加入2勺炼乳，搅拌均匀后，放凉。
做法图解7：鸡蛋用手抽打至顺滑，过筛2次，过筛后更顺滑，把过筛后的蛋液倒入牛奶液混合，再过筛1次。
做法图解8：如果想加葡萄干之类的，直接放挞皮上面即可，再把挞液倒入蛋挞皮中，倒入7，8分满即可（我这个一不小心倒太满了）
做法图解9：烤箱预热，中层，上下火
做法图解10：200度20至25分钟
做法图解11：出炉了
做法图解12：成品图：烤蛋挞
做法图解13：成品图：烤蛋挞
做法图解14：成品图：烤蛋挞
做法图解15：成品图：烤蛋挞
烤蛋挞的烹饪技巧
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