吃苦瓜的季节到啦……各种苦瓜做法嗨起来！
做梅头上肉炒苦瓜（好吃又降火）需要什么食材和配料
苦瓜1根，梅头上肉250g，生粉1勺，生抽适量，蒜蓉适量
梅头上肉炒苦瓜（好吃又降火）的家常做法，梅头上肉炒苦瓜（好吃又降火）怎么做好吃
做法图解1：上肉切片，肥肉分开，待会炼油；加生粉盐生抽腌制10分钟；苦瓜切片。
做法图解2：切碎蒜蓉。
做法图解3：肥肉炼油
做法图解4：苦瓜先炒，装盘
做法图解5：上肉另外炒，装出多余的油；炒好的苦瓜放下去一起炒，生粉勾芡，出锅。
做法图解6：成品，出锅。
梅头上肉炒苦瓜的烹饪技巧
多余的猪油盛出来炒青菜，超级香。
来自 要变瘦的英子 的作品。
