家里之前囤了很多脱脂奶粉,所以我就有了一个新的想法。用脱脂奶粉和美国蔓越莓果干来制作酸奶小方。这样一来我就实现了无添加的奶制品的自由了。
做口口醇香的酸奶蔓越莓小方需要什么食材和配料
脱脂奶粉230克,浓稠酸奶65克,美国蔓越莓果干适量
口口醇香的酸奶蔓越莓小方的家常做法,口口醇香的酸奶蔓越莓小方怎么做好吃
做法图解1:主要食材如图所示。
做法图解2:奶粉中加入酸奶和美国蔓越莓果干混合起来。
做法图解3:戴上手套按压成团。
做法图解4:分割成15克左右一个的酸奶团,揉圆后放入硅胶冰格里按压成正方形,以此类推完成所有酸奶块的塑型操作。
做法图解5:完成了塑型就可以把酸奶块从硅胶冰格里取出来放在烤架上了。
做法图解6:把酸奶块送入预热到80摄氏度的烤箱内,放在中层,烘烤30~40分钟,烘烤到表面不粘手,摸起来有点硬就可以了。
做法图解7:这道酸奶蔓越莓小方就完成了。
酸奶蔓越莓小方的烹饪技巧
1.低温烘烤可以保证烘烤的比较透,而且外边的上色也不会过重。2.吃不完可以密封放在冰箱里冷藏保存,但是还是要尽快使用完毕,毕竟是无添加的食物,很容易坏。
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