第一次豆腐、尖椒和木耳搭配在一起，放点六月香豆瓣酱，咸香可口，酱香浓郁，特别下饭！
做尖椒木耳烧豆腐需要什么食材和配料
北豆腐1块，尖椒1个，木耳适量，六月香豆瓣酱1勺，生抽1勺，蚝油1勺，小葱2根，食用油适量，辣椒2个，淀粉1勺
尖椒木耳烧豆腐的家常做法，尖椒木耳烧豆腐怎么做好吃
做法图解1：北豆腐切成小方块。
做法图解2：干木耳提前泡发洗净并焯水。
做法图解3：尖椒洗净切块备用。
做法图解4：锅中放水，放点盐，将豆腐焯水一分钟，捞出控干备用。
做法图解5：锅中放油，爆香葱花和辣椒。
做法图解6：放入一勺六月香豆瓣酱妙香。
做法图解7：放入一勺生抽。
做法图解8：放入一勺蚝油。
做法图解9：放入一碗水。
做法图解10：放入豆腐炖5分钟入味。
做法图解11：汤汁收得差不多时放入木耳和尖椒翻炒，加入水淀粉快速翻炒均匀出锅装盘，撒点小葱花装饰一下。
做法图解12：尖椒木耳烧豆腐，色泽亮丽，酱香味十足，特别下饭！
尖椒木耳烧豆腐的烹饪技巧
1、将豆腐焯水一分钟，在烹饪过程中就不容易碎了。2、豆瓣酱、生抽和蚝油已经很咸了，盐就不要放了。
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