做和风软白欧包需要什么食材和配料
高筋粉250克，白砂糖25克，盐3克，酵母3克，鸡蛋一个，牛奶130毫升，黄油25克
和风软白欧包的家常做法，和风软白欧包怎么做好吃
做法图解1：把鸡蛋牛奶和酵母放入揉面缸搅拌一下然后静置四五分钟先激活一下酵母。
做法图解2：放入面粉盐糖。
做法图解3：厨师机二档两分钟初步混合面团。
做法图解4：厨师机四档八分钟之后出现粗膜。
做法图解5：加入室温软化好的黄油，先用厨师机二档两分钟初步混合面团和黄油。
做法图解6：厨师机四档八分钟之后出现手套膜。
做法图解7：放在容器中盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大。
做法图解8：发酵完以后测试一下，手指沾面粉戳个洞不回缩或者缓慢回缩就可以了。
做法图解9：均匀分成两份，盖上保鲜膜松弛二十分钟。
做法图解10：擀成牛舌状。
做法图解11：底边按薄，卷起来。
做法图解12：放在温暖处继续发酵到1.5倍大。
做法图解13：中间可以预热烤箱。
做法图解14：取出发酵好的面包。
做法图解15：表面过筛一层面粉。
做法图解16：中间用锋利的刀割一刀。
做法图解17：烤箱中层烤制12-15分钟，时间根据自家烤箱灵活调整。
做法图解18：出炉放凉以后就可以享用啦。
和风软白欧包的烹饪技巧
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